Tekijä: Deborah Schneebeli-Morrell

Yrtit ovat keittiöpuutarhurin palkitsevimpia kasvatteja. Niiden avulla on vaivatonta opiskella multasormen taitoja, ja niistä nauttivat sekä katse ja mieli että makunystyräkint. Alkuun pääsee niin ikkunalaudalla kuin omalla palstalla. Itse kasvattaen kotikokki saa aina maukkaita ja ryhdikkäitä yrttejä, ja lopputulos on luomua omasta takaa.

Havainnollisesti kuvitettu, tunnelmallinen kirja sisältää laajan valikoiman Suomen oloissa viihtyviä lajikkeita. Se aloittaa opastamalla hyvälaatuisen taimen valitsemisessa ja kertoo parhaimmat vinkit marketissa nahistuneen persiljan pelastajalle. Projektit on jaoteltu yrttien käyttötarkoituksen mukaan: mausteyrttejä, kuten timjamia, sitruunaruohoa, chiliä ja salaatteja seuraavat parantavaa voimaa omaavat fenkoli, aloe vera ja kamomilla, ja lopuksi opastetaan koristeyrttien, kuten laventelin, kissanmintun ja kehäkukan kasvattajia. Sisustava tarhuri arvostaa vinkkejä siitä, mitkä yrtit viihtyvät parhaiten samassa ruukussa, sekä monia kekseliäitä ruukkuratkaisuja.

• Sidosasu: kovakantinen, sidottu
• Sivumäärä: 144
• Kustantaja ja painovuosi: WSOY 2011
• ISBN: 978-951-0-37182-4

Tuotteen saatavuus: Saatavilla