: suolaista ja makeaa

Tekijä: Joanna Farrow

Meksikolaisella chilin, kanelin ja suklaan maustamalla mole-kastikeella hunnutettu broileri on
tulisessa täyteläisyydessään unohtumaton kokemus. Mole-kastikkeen ja monen muun suolaisen tai
makean suklaaherkun ohjeet löytyvät tästä kirjasta. Se on kaikkien suklaata rakastavien perusteos,
johon on koottu paitsi pääruokien myös jälkiruokien, kakkujen, pikkuleipien, makeisten ja juomien
reseptit. Kirjan ohjeet ja neuvot suklaan käsittelystä takaavat onnistuneen lopputuloksen
kotikeittiössä.
Joanna Farrow on kirjoittanut myös suomeksi julkaistun suositun Maailman parhaat kastikkeet
-kirjan.

• 3. painos
• Sidosasu: pehmeäkantinen, nidottu
• Sivumäärä: 128
• Kustantaja ja painovuosi: Gummerus 2009
• ISBN: 9789512070442

Tuotteen saatavuus: Saatavilla