: löytöretkiä uussuomalaiseen keittiöön

Tekijät: Elina Huhta ja Anna Talasniemi

Suomessa asuu vakituisesti noin Oulun asukasluvun verran maahanmuuttajia. He ovat tuoneet mukanaan paljon - muistoja, tapoja - ja tietenkin omat suosikkiherkkunsa. Tässä herkullisessa keittokirjassa viisi maahanmuuttajaa kutsuvat lukijan vierailuille kodin sydämeen, keittiöön, ja kertovat tarinansa. Kirjassa tutustutaan chileläiseen, venäläiseen, vietnamilaiseen, somalialaiseen ja kurdikeittiöön. Samalla kerrotaan, miltä auringonkukkaöljy tuoksuu Venäjällä, miksi Chilessä tehdään ruokaa mieluummin liikaa kuin sopivasti ja miten pöytä katetaan juhlaa varten Somaliassa.

Sieltä missä pippuri kasvaa on kuvitettu Uzi Varonin upeilla ruoka- ja tunnelmakuvilla sekä graafikko Sasha Huberin mainion yksityiskohtaisilla piirroksilla, jotka opastavat, kuinka sambuuseja täytetään, tuorekevätkääryleitä taitellaan ja Kiovan kana valmistetaan. Tervetuloa Martan, Irinan, Hoan, Fathan ja Yusufin keittiöön!

• Sidosasu: kovakantinen, sidottu
• Sivumäärä: 203
• Kustantaja ja painovuosi: Schildts 2009
• ISBN: 9789515018182

Tuotteen saatavuus: Saatavilla