Tekijä: Aris Pepita

Tämä kirja vie makumatkalle espanjalaiseen keittiöön. Kirja alkaa katsauksella maan historiaan ja eri alueisiin Pyreneiltä Baleaareille ja esittelee herkulliset raaka-aineet - oliivit, viini, juustot, vihannekset, yrtit, riista, makkarat ja meren antimet.
Kirjaan on koottu yhteensä 150 perinteistä reseptiä, ja ne on ryhmitelty seuraavasti: tapas-ruoat, keitot, salaatit, riisi ja pasta, kala, kana, liha, jälkiruoat ja leivonta. Vastustamattomat ruokakuvat innostavat kokeilemaan!

• 2. painos
• Sidosasu: kovakantinen, sidottu
• Sivumäärä: 256
• Kustantaja ja painovuosi: Gummerus 2010
• ISBN: 9789512066407

Tuotteen saatavuus: Saatavilla